15° Festival Gastronômico

MACA CHEESE

Destaque da casa

Dois smashs com cebolas fatiadas ultrafinas caramelizadas na chapa, queijo americano e pão brioche.

Dois smashs burguer suculento prensado na chapa com uma camada generosa de cebolas fatiadas ultrafinas que caramelizam na própria carne. Acompanha queijo americano e pão brioche selado na manteiga.

Montagem

O que vai dentro

Pão brioche Pão brioche na manteiga
Smash burguer 60g 2 smashs prensados na chapa
Cebolas ultrafinas caramelizadas Cebolas caramelizadas na carne
Queijo americano Queijo americano fundido

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MAR DO NORTE

Pão brioche, blend 120g, queijo fazenda jogoroaba, crispy de aipim, carne seca crocante e melaço de cana.

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